De nieuwe Michelingids Main Cities of Europe is verschenen. We vermelden alleen even de nieuwe sterren, de hele waslijst zou té lang worden. Opvallend is dat Polen zijn eerste ster kreeg.
Nieuw 2 sterren:
COPENHAGEN Geranium
BERLIN Tim Raue
HAMBURG Süllberg - Seven Seas
FRANKFURT ON MAIN Villa Merton
AMSTERDAM &samhoud places
AMSTERDAM Aan de Poel
BARCELONA Enoteca
BARCELONA Moments
LONDON Sketch (The Lecture Room & Library)
Nieuw 1 ster:
VIENNA Dom Beisl
BRUSSELS Va Doux Vent
COPENHAGEN Kadeau
LYON L'Effervescence
PARIS Le Sergent Recruteur (reportage in komende Saisonnier lente)
PARIS Itinéraires
PARIS L'Instant d'Or
PARIS Il Carpaccio
PARIS La Cuisine
PARIS 114, Faubourg
PARIS La Dame de Pic
STRASBOURG Gavroche
TOULOUSE En Marge
COLOGNE La poêle d'or
FRANKFURT ON MAIN Weinsinn
FRANKFURT ON MAIN Lafleur
HAMBURG gourfleets
HAMBURG SE7EN OCEANS
STUTTGART YOSH
STUTTGART Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers
STUTTGART 5
ATHENS Hytra
DUBLIN Locks Brasserie
MILAN Vun
ROME La Terrazza
ROME Pipero al Rex
ROME Metamorfosi
TURIN Magorabin
TURIN Vo
AMSTERDAM Bord'Eau
THE HAGUE HanTing Cuisine
WARSAW Atelier Amaro
LISBON Belcanto
BARCELONA Lluerna
BARCELONA Koy Shunka
BARCELONA Nectari
BARCELONA Dos Palillos
VALENCIA Ricard Camarena
GOTHENBURG Sjömagasinet
STOCKHOLM Ekstedt
STOCKHOLM Gastrologik
ZURICH CLOUDS
LONDON Alyn Williams at the Westbury
LONDON St John
LONDON Dabbous
LONDON Trishna
LONDON Launceston Place
LONDON Tom Aikens
LONDON Medlar
Rising stars:
ANTWERP The Glorious
BRUSSELS Villa Lorraine
HELSINKI G W Sundmans
STRASBOURG 1741
ROME Mirabelle
VALENCIA Kaymus
GOTHENBURG Bhoga
STOCKHOLM Operakällaren
Geen opmerkingen:
Een reactie posten