Wedstrijduitslagen HorecaEvenTT Assen 2012

Wynand Vogel Bokaal

Alfred van Dijk, restaurant Het Oude Dykhuys te Lisserbroek


Koude klasse 3e prijs alles

A1 – Koude vleesschotel
Marco Krispijn, ‘t Lagerhuis te Muiderberg 101

A3 – Koude gevogelte/wildschotel
Marco Krispijn, ‘t Lagerhuis te Muiderberg 301

B5 – Assiette klasse
Guido Panjer, Guido Panjer Culinair te Leeuwarden 505
Dave Wijnschenk, DoubleTree Amsterdam Centraal 521

C6 – Junioren klasse
Tom Lamers, De Bokkedoorns te Overveen 607
Simon Groeneveld, Restaurant Frouckje State te Rijperkerk 614
Simon Groeneveld, Restaurant Frouckje State te Rijperkerk 616

D7 – Sierwerk
Raimond van Iren, Hotel Parkzicht te Veendam 701
Robert Reindsen, Stenden University Hotel te Leeuwarden 706

E8 – Patisserie
Stefan Beerendonk, Restaurant Ons Behaeghen te Stijkbeek 811


Koude klasse 2e prijs alles

A2 – Koude visschotel
Marco Krispijn, ‘t Lagerhuis te Muiderberg 201

B5 – Assiette klasse
Roy Eijkelkamp, Restaurant de Bokkedoorns te Overveen 504

C6 – Junioren klasse
Tom Lamer, De Bokkedoorns te Overveen 606

E8 – Patisserie
Ronald Everts, Hotel Restaurant Ten Cate te Emmen 801
Mianne Weitering, Hotel Bieze te Borger 803
Tom van Woerkum, Pullman Eindhoven Cocagne te Eindhoven 808
Erik Jager, Rue de la Gare te Emmen 802


Koude klasse 1e prijs alles

B5 – Assiette klasse
Guido Panjer, Guido Panjer Culinair te Leeuwarden 508
Guido Panjer, Guido Panjer Culinair te Leeuwarden 506
Roy Eijkelkamp, Restaurant de Bokkedoorns te Overveen 524

C6 – Junioren klasse
Simon Groeneveld, Restaurant Frouckje State te Rijperkerk 613

D7 – Sierwerk
Jurgen Koens, HYPERLINK "http://www.jurgenkoens.nl" www.jurgenkoens.nl te Uden 704


Koude Klasse Ereprijzen

A2 – Koude visschotel
Roy Eijkelkamp, Restaurant de Bokkedoorns te Overveen 203

B5 – Assiette klasse
Guido Panjer, Guido Panjer Culinair te Leeuwarden 507

C6 – Junioren klasse
Tom Lamers, De Bokkedoorns te Overveen 608

D7 – Sierwerk
Geert Edens, Eden Hotel Emmen te Emmen 702

E8 – Patisserie
Tom van Woerkum, Pullman Eindhoven Cocagne te Eindhoven 807


Grand Prix Drenthe

Roy Eijkelkamp, Restaurant de Bokkedoorns te Overveen


A la minute:

3: Jelle Schepers – Hotel Wesseling te Dwingeloo
2: Marcel Stronks – Restaurant de Leeuw te Lichtenvoorde
1: Bert-jan Jipping – Restaurant de Vlindertuin te Zuidlaren


Gastvrijheidwedstrijd

3: Drenthe College, Erik Luikens.
2. Drenthe College, Damon Bekkens
1. Campus Winschoten, Jamie Lee Lindeboom.


Tapas

Eervolle vermelding: Jan-Willem Kruit, Drenthe College te Hoogeveen.
2. Ernst Pranger, Noorderpoort College te Groningen
1. Daan de Jong, Noorderpoort College te Groningen


Gastvrijheidswedstrijd

3: Noorderpoort College Groningen, Tamara Franssen
2: Noorderpoort College Groningen, Carmen Smid
1: Noorderpoort College Groningen, Robin van Bastelaar.

Schoolwinnaar:
Noorderpoort College Groningen team 1

Genomineerd:
Dinsdag Campus Winschoten, Jamie Lee Lindeboom.
Woensdag Noorderpoort College Groningen, Robin van Bastelaar.

All –over gastvrijheidwedstrijd:
Noorderpoort College Groningen, Robin van Bastelaar, werkend bij de Vlindertuin te Zuidlaren.


Halfom

3: Erik Jager, Restaurant Rue de la Gare te Emmen samen met Marcel Meertens, hypotheek adviseur.

2: Marleen Bergwerf, restaurant ‘t Diekhuus te Terwold samen met Janneke van der Hoek, korporaal1 Koninklijke Landmacht.

1: Barry Zandvliet, restaurant het Oude Dijkhuys te Lisserbroek samen met Boris Toet, account director reclame bureau.


Saisonnier's persprijs 2012

Genomineerden:
Marco Krispijn, ‘t Lagerhuis te Muiderberg
Michiel Miellet, de Heeren van Coevorden te Coevorden

Winnaar: Marco Krispijn.

Levens bestaat 65 jaar!

En dat mag gevierd worden.
De Cooking & Baking Plaza te Gilze wordt omgetoverd tot een culinaire feestlocatie. Tijdens deze dagen kunt u op een feestelijke manier kennis maken met de laatste innovaties op het gebied van grootkeukenapparatuur en professionele voedselbereiding.
Tevens presenteren we prachtige oplossingen in de vorm van innovatieve producten, die er voor zorgen dat u efficiënter, effectiever en dus rendabeler en duurzamer kunt werken: Leventi SLiM / Turbochef / Cooktek / Pitco / Sovereign / Menu System.

Zorg dat u erbij bent tijdens deze innoverende dagen in de Cooking & Baking plaza te Gilze! Mocht u zich nog niet aangemeld hebben, schrijf u dan nu snel in op www.langzalzelevens.nl, of mail de gewenste datum (6, 7 of 8 februari) naar info@leventi.nl

COCA-COLA

Een succesverhaal met design als rode draad

In de geschiedenis en de imagovorming van de bekendste frisdank ter wereld heeft design steeds een belangrijke rol gespeeld. Aan de hand van foto’s, advertenties, flesjes, blikjes, affiches, reclamecampagnes, glazen en ontwerpschetsen en tekeningen wordt het verhaal van 125 jaar Coca Cola verteld.
Een tijdlijn met de 125-jarige geschiedenis van het merk, de evolutie van de vormgeving van het flesje, en van het logo en een kijk op enkele opmerkelijke reclamecampagnes vervolledigen dit prachtige kijkboek.
Coca Cola. Een succesverhaal met design als rode draad verschijnt naar aanleiding van de tentoonstelling Coca Cola, 125 jaar design in het Designmuseum in Gent van19.11.2011 tot 26.02.2012.

Hardcover, 17 x 24 cm, 160 pagina's, 120 illustraties.
ISBN: 978-94-6161-039-3 (NL)
€ 25,00

U kunt het boek bestellen via : info@snoeckpublishers.be